多吃粗粮,可防高血压!超43万居民分析

中国慢性病前瞻性研究(CKB )一项针对43.6万居民的分析表明,多吃粗粮,对有高血压的人而言,助于降压,没有高血压的人,则可预防高血压。

在校正体力活动、体重指数、每月平均户外气温等多个潜在混淆因素后,在各年龄组中,粗粮吃得较多的人收缩压和舒张压均较低,其中年龄较大者和男士最明显,≥ 40岁的男士好处最大。

另外,每周吃粗粮的次数越多,得高血压的可能性越低。

校正混淆因素后,与基本不吃粗粮者相比,每天、每周4~6 天、每周1~3天、每月吃粗粮的人患高血压的风险分别降低22%、16%、9%、3%。

在研究分析43 .6万的无高血压或不用降压药的居民中,12.8% 的人每天都吃粗粮,29.2%从不吃粗粮。

中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南建议,一般成年人每天吃50~150 g 全谷物和杂豆类(粗粮)。

但根据2010~2012 年中国营养和健康监测结果,我国仅9.2%~14.6%的居民达到吃粗粮标准(50~100 g/d)。

来源:

[1]Associations of Coarse Grain Intake with Undiagnosed Hypertension among Chinese Adults: Results from the China Kadoorie Biobank. Nutrients. 2020 Dec 13;12(12):E3814.

转载:请标明“中国循环杂志”

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