排骨还在红烧?教你这样做成香粥,补钙又补维生素,鲜香十足

炎热的夏天总会让人感到食欲不振,身边很多朋友都表示最近胃口下降,吃不下饭。这时候不妨煲点粥来补充水分,在粥里加入各种食材,还能补充营养。

今天就用排骨给大家做一道鲜香排骨粥,排骨的加入,让这碗粥喝起来粥稠肉香,味道鲜浓。颗颗米粒仿佛都吸足了排骨的香气,味道十足。喜欢的朋友不妨试试。

排骨富含蛋白质和钙,对身体有很好的滋补作用,能够增强体质、提高机体免疫力。

鲜香排骨粥

准备材料:猪肋排150克,大米100克,鲜香菇3个,花生30克盐2克,料酒2茶匙,生抽2茶匙,蚝油2茶匙,八角2个,茴香2克,白胡椒粉1克,香葱1棵,生姜10克

开始制作:

1 花生洗净,提前在清水中浸泡3小时。

2 猪肋排洗净,控干水后剁成约4厘米长的段。

3 锅中放入猪肋排,加入没过食材的凉水,煮开后撇去表面的浮沫。将猪肋排捞出,再次清洗干净。

4 香葱洗净,葱白切成段,葱叶切成葱花;生姜洗净,去皮,切成薄片;鲜香菇洗净,去蒂,切成小块。

1 2

未经允许不得转载:吾爱网 » 排骨还在红烧?教你这样做成香粥,补钙又补维生素,鲜香十足

赞 (0)

评论 0

baidu_js_push.php