自己在家做披萨,配方和技巧都教给您,饼底香酥馅料丰富,特好吃

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

披萨是一种美味的外国食品,它跟我们中式的面饼有点像,但是口感上却完全不一样,好吃的披萨饼要选用高品质的面粉来做饼底,饼底金黄酥脆为佳,馅料有甜有咸,

还可以像我这样,做成双拼的口味,能满足更多人的口味,披萨饼的制作方法和我们中式的面点一样简单,

但是却更好看,更好吃,咱们自己在家也能做出来,我把详细的配方和技巧都告诉您,这样做出来的披萨饼饼底香酥,馅料也很满足,特别好吃,孩子说跟外面卖的一模一样。

每次做披萨,一个总是不够家人吃,今天我索性一次做两个,有卡士新品厨师机帮我揉面,我就省事多了,我建议新手朋友们做披萨的时候也要用厨师机揉面,

不然您做出来的饼底就是中式大饼的口感,不好吃,做披萨的面团和做面包的面团有点像,用大点的厨师机揉面,效果更好,还省时省力,一会儿功夫就能把面团揉好。

【双拼披萨】

用料:高筋面粉180克,清水100克,黄油20克,细砂糖30克,酵母粉2克,盐1克,奶粉8克。

配料:马苏里拉芝士适量,蜜红豆适量,沙拉酱适量,披萨酱适量,牛肉粒一把,红椒半个,洋葱半个,玉米粒适量。

步骤:

1,先将面粉,清水,细砂糖,酵母粉,奶粉加入卡士新品厨师机的搅拌杠里。

2,然后先用低速将面粉揉匀,看不见干粉以后再把速度调到中速,将面团搅打至扩展状态。

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